愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
2 P. U6 b! a3 @公仔箱論壇1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
+ Z- c( ~9 J) A6 y9 [+ r( ` [6 itvboxnow.com賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
4 V4 W X* |5 k& O2 t/ ]tvboxnow.com2.含磷不少 腎病孕婦忌口9 |- h1 [( v# L( Q: Z
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。tvboxnow.com7 k8 W9 H' n' m5 e$ C9 O5 x8 g
3.真空保存 開封要放冷藏
, }" K+ m( U. H徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
2 F6 u1 h7 h# y9 ~" v4.變質咖啡 出油產生耗味公仔箱論壇/ @6 A! T- k: a2 b+ P8 N, I' J5 a
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. r9 b7 K6 B) y2 L0 g
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
7 F7 _ F/ x: u' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
1 u- j2 G% g3 `! a* _' Ctvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙
- z% u9 j& _/ [6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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