愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。tvb now,tvbnow,bttvb. F. ^! O0 h0 x b/ U( I
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
: d8 ^6 t% V5 y4 k3 o. |3 C* p賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。tvb now,tvbnow,bttvb j" R3 d0 q- P' I+ ]
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
* `/ n. e" ~( O1 j; t4 _9 }咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇 u6 ^4 \* Y. `- N( \) ^/ M1 v% v
3.真空保存 開封要放冷藏
/ S' ] ]1 z- [! X! ?& h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
+ w0 d8 N/ i/ `& ] f公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味% v" f& y7 f1 E2 O
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
9 |$ ^2 @% `' C% L* c5.廉價茶包 隱藏農藥風險tvboxnow.com' x$ u1 w9 v* g$ s6 l! N
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
6 \' L' y1 x# { a6.第一泡茶 建議別喝為妙
3 M" ` y; n4 h+ F. T公仔箱論壇沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
| 