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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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$ e$ j& t  W* g3 ?( F/ f2 M/ d材料
4 T% j) i0 n; K3 h2 g. Rtvboxnow.com義大利麵.....120g
* s& b8 x  C% Z& {  c: P公仔箱論壇雞胸肉.....100g
6 e! p/ p- i! R! o4 R" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20gtvboxnow.com. c. L2 N) q) v
洋蔥丁.....20g
" b  e3 r8 I2 T5 y黑胡椒醬.....2400g
+ z5 `6 T3 y. f# Z  p+ d; rtvboxnow.com鮮奶油.....40g
. X. m# c% E7 X4 H( f& _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g
# x( `% S) C; `8 B9 Y9 U九層塔葉.....約3~5片
2 f8 j) V/ S% j$ B" ?" ctvboxnow.com巴西里末.....少許
# b& [3 V) p- P! T- s4 }太白粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. ?( b$ m4 H0 H
鹽.....少許公仔箱論壇  t* _7 l& L. n# R" J, C
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 A0 J4 T" D7 @

! d9 w, q6 @; I# b5 G1 r: F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" R0 q: Y6 B% a; [0 a
作法
6 `$ Q* X. J& d" G# o& K! X9 P1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
: K6 I& x, ]$ w9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j  R, g5 N' a) b) W- W: K. K公仔箱論壇2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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8 H# `0 O* z' P1 T/ o, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。9 U+ L7 p) ^+ f% C2 F3 M
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4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。tvb now,tvbnow,bttvb- M" w4 T: v/ Z

7 ~1 y5 q9 ^9 j  Z' C6 Qtvboxnow.com
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