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材料% i8 O# @/ o! P4 N- U
義大利麵.....120g
7 m: R/ H9 Y7 Q1 |2 u& H3 x& r雞胸肉.....100g
m. m# H9 ^3 z2 s0 btvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝醬片..... 20g
5 `3 T8 J S/ f$ Q& g, s' Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....20g+ a6 [* P; L" g% P! F8 B b& f p
黑胡椒醬.....2400g
9 K3 d, e9 D- r7 P+ [: {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....40g0 R/ r" d6 A0 Z
大蒜末.....40g
% z9 ]# r3 `: p0 k1 {! K/ r九層塔葉.....約3~5片4 g8 o2 \5 ]- ^ H
巴西里末.....少許4 q0 L( _ V1 D+ t8 p1 W, I
太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c: Y9 w+ q& {4 V6 X9 H3 J
鹽.....少許
/ v% v( v# ~& R) \ Z! m S( atvboxnow.com橄欖油.....適量
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作法
% G! n r* b+ X$ {, j1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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$ T, M% d) m' i; M! F; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& q* T9 H8 t) M
6 Q& p/ J0 `/ q+ h9 K& \, V3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇9 o. z, N$ {6 J" N( J$ [0 }
" R+ @* q' E# @6 C+ e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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