[中式食譜] 蔥油鵝腸

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鵝腸.....1斤
* m- Y) R, ]+ B  c( ?6 I2 J( Itvboxnow.com萵苣.....1斤
0 l& p0 e" \1 }- L; j  itvb now,tvbnow,bttvb帶油油蔥酥.....2大匙
% P& n$ e5 l: S# R公仔箱論壇蠔油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& P' `: I4 `$ B

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作法
% d. d/ f* V4 Y0 c, ]1 c1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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9 C- j, j: T. A) S. q+ m8 D公仔箱論壇2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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