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2 c9 Q2 L# p$ J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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薑絲.....1/2杯
9 r" C: `! z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 ^0 |( z+ m( V( n
芹菜段.....1/2杯* R6 D& @( C6 j! M1 ~8 H% H
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調味料
9 ~5 }3 U/ h) ~8 w- A2 U8 h2 s) F淡醬油.....1又1/2大匙3 n0 G: S% G b2 H2 W2 D
紹興酒.....1大匙
1 W" J, B# V/ Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2大匙tvboxnow.com X9 L: K- o( @+ B. n3 R5 W) A
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作法
1 L4 c+ ]0 G6 U/ b3 @# R. Q(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。tvboxnow.com4 E/ ^, E, }4 {7 k8 A& l
* \2 K: C) |5 I3 d) J6 k0 f" G9 ~公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。6 g; j7 ]4 P5 _5 ^
1 K1 @/ z7 l8 W(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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