材料:
, d8 J' K) y6 F/ g4 x& q2 etvboxnow.com豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
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i* ?( K3 ~6 ?. G" n, ]# F& Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 K( B' N, O( U' f
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
5 b, J3 H4 z6 [4 c; z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H) V% E% U/ `' B3 S k- B4 \做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' a, M6 F I) R9 M( Z+ l
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. i1 z+ M Z' s7 g& [4 I; z4 m
9 J- g$ I! x& G( X) Z: @tvboxnow.com3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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" _$ i$ w, J- ?5 i6 W9 m5 Z& _* D4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvboxnow.com1 X7 p' e* Q A
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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