[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
  R9 a7 |1 \# v1 _, o% {tvb now,tvbnow,bttvb臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 N4 R; t+ F% ]2 F" n! h5 C
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調味:     
' ~) Z6 q, q, n0 j. j1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙* m0 g/ Y" ^3 `
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; E2 i, M8 ^* l; n5 [tvboxnow.com做法:       h2 |% ^8 r1 y& |
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; d: x# d- b( `6 t
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4 U* P: h' q8 F8 r4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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