材料:
0 ?& F; u* Z$ ^0 f ~) M公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯' }& b0 t% D" U+ e( }
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8 F0 L: V4 v Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇& b2 h! V! t% [9 R2 F
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
' |; p# B' D8 }6 ~. F. n; k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 t7 G$ ?$ l' d! _9 L
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做法:
& x/ @. i N* Y公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇% g. s' z& |+ j+ S+ F \
) o: z7 C4 {2 A: g- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。, J n" e# |: K; {1 i) n
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。/ }; R2 }$ w6 \6 v/ [
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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