材料:
' j) O2 D7 \/ m6 Y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯tvboxnow.com- N, ^2 i9 a: g
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% V+ E& ]; R5 h0 Atvboxnow.com調味醃料：
9 s5 {/ t. P% l0 @! x/ Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) j$ e# g3 W L# \ M' C
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做法: ( B( v0 V& t- u7 ~9 U5 U; T) t1 H
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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: p* S1 e% z% f' l& D5 |公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvboxnow.com4 l5 v' V9 G" K$ ~
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb T1 _! b+ _6 v" |/ A
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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