材料:
0 B& N6 ~8 x$ O6 d2 E* I冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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+ ?" I+ Y- H: Itvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* D- Y M2 C% C. P% ]- m
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* B! K% C; l$ {. S; @$ y
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6 M5 a6 J1 j3 w, ctvboxnow.com做法: tvboxnow.com1 O9 E$ a6 j' [9 d( u. e6 s7 v
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。公仔箱論壇' W {- i: j( w9 U b' F
6 K/ k( c' ?! \6 j6 r/ D1 K/ o3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 g+ q) |/ d1 q
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- r, N5 i4 w; L6 ?( t! N
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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