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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     
2 Y0 C' }' r1 K- {tvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 m6 A3 H0 Y3 O; H7 g
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調味:     8 y) p$ y* X6 s! P" f4 q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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0 F5 x) E9 f0 r5 S4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ d& O3 V  o) {# f; B4 a- Y9 D" S公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O2 V9 [4 l0 |" x, U; G$ g
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3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。( I% M7 u% M, Y+ z$ U0 E
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4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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1 l+ E" F; d3 Z! L7 x7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。
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0 d3 I3 a& `  |  M, g2 l$ S  t6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" r, X' a+ w
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7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。7 m" L4 r1 \, D* Y* x+ y
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8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 D0 `' S2 Z5 s6 `2 s
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