材料:
& B7 U. F+ |* C- c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯tvboxnow.com- \5 Y( j# D G% x5 w: l. O
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6 l! v/ V6 c. H( _5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvboxnow.com1 E0 G l1 f2 g @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法:
4 m2 J2 N2 Y) S" _7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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. d6 v0 q& ]9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; h v5 D, L) T, A+ m
K" r1 `) a8 s; @" G( L3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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/ n# [' _( e# E7 j" w$ f4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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- [: Q* k: @1 ?3 k/ |5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。公仔箱論壇' G4 t2 B3 \) ~9 @3 D3 T. U
1 e l. ? c8 T( N- h' `; ^% D& stvb now,tvbnow,bttvb6.注入清水、魚湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' \. l6 ?. v# C* s& G& b) t
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇. w$ S0 u3 L1 h6 S
7 j4 W3 k4 M+ P- ]* B* `8 v/ ?7 e- p公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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