材料: % J( Q" S) `3 @4 U( M$ t5 c
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: J; y0 m% s8 F
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4 ^/ g! ] S3 [$ o! l調味醃料：
1 i8 d X- D4 B% C' _公仔箱論壇黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 P9 `" L- ~- F
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黑椒汁材料： 3 n# B5 T4 u9 l$ B0 m7 {, y$ ^9 l
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- q7 }0 Q$ f- F1 U做法:
4 ~9 {: f9 W* g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。tvboxnow.com4 V& F8 P' [$ ]; B' l
) \5 S# W! U0 [3 m9 b, }tvboxnow.com2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。9 W3 |1 }- N, R7 n
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。tvboxnow.com; ~' m' I4 i1 q
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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