返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

材料:     % J( Q" S) `3 @4 U( M$ t5 c
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: J; y0 m% s8 F

# _7 l4 ?7 C0 H  P公仔箱論壇
4 ^/ g! ]  S3 [$ o! l調味醃料:
1 i8 d  X- D4 B% C' _公仔箱論壇黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 P9 `" L- ~- F
tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ o# H+ u* O5 I+ i6 K
+ G! Z/ i0 ^1 Z  O$ V
黑椒汁材料: 3 n# B5 T4 u9 l$ B0 m7 {, y$ ^9 l
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料: 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% H9 d; @9 Y& v1 x  Z& j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5 a# M7 j+ Z# U  S2 J8 j) a

- q7 }0 Q$ f- F1 U做法:     
4 ~9 {: f9 W* g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆,切小件,與醃料拌勻略醃備用。tvboxnow.com4 V& F8 P' [$ ]; B' l

) \5 S# W! U0 [3 m9 b, }tvboxnow.com2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。9 W3 |1 }- N, R7 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 Y0 E6 _/ X' |: ?9 m7 n
3.燒熱油,放入大蔥雞串,以中慢火煎熟,最後以猛火煎香。tvboxnow.com; ~' m' I4 i1 q
, `' P. y1 ?2 F* P6 u7 n4 W
4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎,加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾,取出淋在大蔥雞串上,即可品嚐。
8 ]- ~  F7 `& K7 I$ s
+ a/ m" I6 P- [4 F; g& N  U
返回列表