材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& ] h% i: R# h
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）tvboxnow.com" r6 f' [9 w9 M/ t5 i) s4 h
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b4 X8 A$ ^! ~" J# rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 4 j: b& g& D/ R
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ P5 B( g5 O" Q( n9 L# l9 E
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; r9 j9 c7 A% X' n" f# s# @做法:
- t' X3 @; M1 |2 t4 j4 Y2 v& ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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- m# ?- `$ K) y+ J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ |4 l% @* @. w" Y
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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