[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

nt1972

材料:     
% i4 E  K6 ?1 F' k4 C: U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
: |4 t/ i( _+ o9 Utvb now,tvbnow,bttvb% X0 N3 i  @: O" R/ C8 m7 B
tvb now,tvbnow,bttvb- [  P, _" k* d0 _
調味醃料：
" {5 }1 ]3 L. K0 }4 Btvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; V/ k2 q9 Z  ?  z' b

5 {% V; P3 k+ [! ?tvb now,tvbnow,bttvb7 x: B# O  C! v/ ^
黑椒汁材料： ( E% p+ C" p7 X, |
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ g  U# i, ], l+ ^8 e
公仔箱論壇" E! u; `+ ?% _4 r

5 _& T  C7 G/ H; E做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. O& a, \0 i& U
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。( a" V6 Y0 Y! d. A# T0 T/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# J# r* z( [2 [! |( R0 J
2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvboxnow.com4 p. Y5 E# g, P! U6 D
tvb now,tvbnow,bttvb% J' c/ ]' l, j1 \( F5 ]
3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇, ^4 S" U5 X, H% X. y

- K- _3 P) b/ j9 X$ E0 ]& L( r4 F; {公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
9 y* K, D" T! n4 c5 ]2 P2 \" m* t
* `+ t6 c5 I- v7 ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。