材料:
( D3 G/ t/ e0 e j6 O C芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法: 公仔箱論壇 S Z9 p3 J" y, \$ I
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。
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9 U' Z0 W7 U6 } p6 k5 o0 w$ Z2 Q公仔箱論壇2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4 P/ P7 y0 z& N公仔箱論壇4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。
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