材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 s9 ^7 ]# V( q6 \; ]7 i
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇; O0 [& R* \- P& N0 r( Q
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( ^# d% h' J& x1 C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvboxnow.com- E9 _1 j+ U! d# p
1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
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2 |% Y1 J; N9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。tvboxnow.com+ L& b: A2 f1 Z5 e! K. w' k
, z7 ~2 r5 o4 x7 K5 X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。公仔箱論壇3 d; F( P3 x1 c3 C6 d' r6 i
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
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" D4 z1 H1 D# q- L$ ctvb now,tvbnow,bttvb6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。tvboxnow.com% P% y8 h7 X& {! M" Q# V
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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