[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

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材料:     
8 `4 O' r. `) [; i( R6 V, E7 \臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb% `" `+ A: e7 I+ h1 S" {0 I" |
調味料（蝦仁）：tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ ^( ?: X$ d+ w  n4 E. K
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許
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0 p" Y* B  o, ~tvboxnow.com調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙
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做法:     
; H7 d& I7 E* H# ^1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。8 P/ G* V& ^% l9 S7 G
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。
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3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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8 F' i3 A* z2 I% ytvboxnow.com4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。
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