材料:
& k/ ^+ m$ \* K5 a4 j L8 z臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb& |( \- V# B0 P9 ^
調味料（蝦仁）：
" S: i% I& u1 Z' C- z' r3 ^tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許
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; r: E* J5 |9 }2 N B調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙. n* W, _4 J n; ^
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做法:
Y4 E% M& ~9 X* x" f0 n1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。& l4 }. @2 o3 @* ]" ~# W
, l3 t9 s- |1 U+ _3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。; Z1 V% R+ _& Q7 | E' {& c
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4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。; J* P& A2 N% n* d
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發表於 2015-1-3 04:07 AM
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