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1 @. j5 ]) ]9 _5 j鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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2 X4 s* U1 ~. k6 ]# K" q公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒
1 y2 C5 d3 w/ _7 V* m- R* Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb# f! ~5 U1 |* c) y# q& `6 L
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% v6 y% I. L ?旬真鯛薄切
9 s: `) a' Q! l8 L+ n8 h1 jtvb now,tvbnow,bttvb每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
3 M1 C' k& B4 f- Z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i) u' A; o; w5 s S公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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8 g1 \ u& {, n, P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com, y, u$ Z: i" ?: _1 J
1 g9 x# ?6 x8 W# V& k3 I山藥海老新女揚
. y1 z; I9 \4 _4 O. s- H0 x0 Jtvboxnow.com把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。tvboxnow.com7 S4 d) I' U4 r5 f
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" d3 v7 \% H! @公仔箱論壇鹿兒島和牛大根煮tvboxnow.com. ~# V7 }. H% w1 `9 w1 @
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇/ I' b, f* w) z" v
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
& Y) `6 f/ M0 w1 {% G) a7 N: P6 Q公仔箱論壇使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。! y& c+ W. H. I+ @3 C4 z) L4 _3 f
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！" E/ _' N0 p5 x; \; v
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櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 a C3 e) \3 l; R
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日tvb now,tvbnow,bttvb' n: P" u) R4 K, X, ~( x) C
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
! P* D- y c; Q$ F5 \ L; `# m C公仔箱論壇價目： 每位$698
0 U! q( P; r6 i8 a$ G3 rtvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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