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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇) L6 i( r @5 |% ~6 Y5 o" C
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6 K: S3 ?/ Z2 [" p牛油果蟹肉香芒甲羅燒tvboxnow.com5 N( K% m8 W& h6 m
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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- C& N( H0 c2 b! l, B( M& e旬真鯛薄切
+ T# R$ P+ r x- @公仔箱論壇每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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, d$ G7 u, U8 E& z6 I* Ftvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# K" L% k; s
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# O, z+ u0 N. I' n山藥海老新女揚
/ V! v2 H/ f. y4 K公仔箱論壇把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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$ o' F$ ^& r) `0 J k鹿兒島和牛大根煮
+ ~; W. V: g. \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
: p+ h- }" T6 P; t公仔箱論壇使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
7 P! G6 N b" n% k1 Y U/ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 H# t- o; O4 A
賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb! i# N, q0 ^1 X B' q0 m
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日! x: _6 q2 O' L! o
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb+ D0 e: n" k+ }, P0 ?9 g
價目： 每位$6981 S8 ^3 H; y; ?/ F6 q) N
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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