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, B/ w. u' k5 F0 R' H5 c材料
0 U0 W1 }* C- f! [ t; Htvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
3 M9 {. N5 R( |6 j. ?' _7 r當歸.....1片
: B9 O4 L& S7 s5 Atvboxnow.com川芎.....1片; x& w, X5 d, N8 M5 w9 o
紅棗.....6個
( ~ K0 k3 `% t9 h3 h8 m' Xtvboxnow.com黃耆.....適量
! F; T5 D U, y0 p' q# U1 i公仔箱論壇枸杞.....5公克
4 r# j/ S) ?3 S% G7 S, Z水.....600㏄
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調味料
# @" ?1 ?; i/ Q7 U4 T公仔箱論壇A
5 _3 u3 R) _" L. r3 v2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許6 o Q7 d# b# x' n' W
米酒.....少許
6 {2 W/ Q# t1 p/ u$ S1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 x/ m9 O. L% r1 J0 Z6 Rtvboxnow.comB
! k: g; Z1 b2 Z+ l* o公仔箱論壇米酒.....50㏄
" ?$ N' u8 G/ ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 Y) q# U h3 R5 s. J
鹽.....1小匙" w" N4 F x! Y- o* ]7 m% |
雞粉.....1小匙公仔箱論壇, ~% n6 v* ]* {6 C
冰糖.....少許# H1 L: q* s: M K, x8 Q% E
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作法
& c; [/ X( p, J3 ]4 \6 Q- t1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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% L K$ `! Q* F5 B3 v9 Xtvboxnow.com2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 `! ~/ w* \ K* K5 R% c
: \# V, i6 c, _- r: j3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。公仔箱論壇8 W% H; G3 b* X
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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