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材料tvboxnow.com# s8 N! L. h* @; h7 d3 X* z
雞腿.....2支
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川芎.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ J$ a: c+ M o
紅棗.....6個
, Q9 X c# Y# ?* c \$ q' N/ P: S* h黃耆.....適量
. {# T: E1 K! M/ s$ b @% \枸杞.....5公克& L" j- t. W! q5 `. n; t5 r
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# m7 D( ]! G
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 K. T9 g. N! \9 z
米酒.....少許- S" t; X6 Y ^, G! a1 o J7 M
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. [* @" N4 T Ltvboxnow.comBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* g* ^2 ~& z" N9 P
米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" I' H2 @# O% a
紹興酒.....200㏄公仔箱論壇1 `0 x9 Z" Q3 A1 ^3 x
鹽.....1小匙" C0 S$ j" \1 l3 F2 k% ]
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冰糖.....少許
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作法公仔箱論壇9 [ w" Q! }; \, _: Z9 P/ }
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvboxnow.com4 @+ f8 }. v/ z* U7 X
) d- K4 |& F' z3 @4 ]3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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, O5 o1 H% J, D; ^4 y1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
) R5 P; A7 a: b! z5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 q2 |0 A2 Y, q0 x
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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