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" l6 x* A/ a. {/ utvboxnow.com材料
! h- A8 @- T! A0 M雞腿.....2支
+ Z5 \" h6 ^: k h3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....1片7 v) Q1 O N0 B+ i: R
川芎.....1片
1 f- j8 k9 v$ l2 btvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....6個2 w9 ?& I _& o' r. g
黃耆.....適量tvboxnow.com5 y, U9 |# c+ f, k3 Y
枸杞.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb( L4 c: ^5 _0 K! C1 I9 _
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; }# Z- T6 n( d
2 }' M& P7 G$ Q$ O* Z& H4 W1 V
c n. Y+ u/ h! H1 w9 ~. h調味料
+ a1 _. b7 q' f0 D3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A( X8 I) z0 j+ |" w
鹽.....少許
- Z3 u; J& `* I( Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
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B公仔箱論壇! q% [$ h9 {; `9 L
米酒.....50㏄
' m( g+ l/ l# B+ Z- p# l公仔箱論壇紹興酒.....200㏄tvboxnow.com! N+ j3 W7 t3 ]% ?9 v/ `8 ]
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; M" P2 n$ K& [. E4 e1 F y
雞粉.....1小匙0 i8 K0 x' u% N2 Z; V! V3 S: S6 q: r
冰糖.....少許
9 @$ S' K* n- C( H$ a" G. K C公仔箱論壇公仔箱論壇1 q) @# S3 a& ^: E8 X
9 k$ f& u" o" b" s作法
- ^! t2 H8 _. `1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。) h/ r+ u. L6 e ~
4 {" C# W+ G9 F+ m, y$ A$ V Ctvb now,tvbnow,bttvb2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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J/ ?3 I; ]9 ~$ Q/ y; O公仔箱論壇3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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" p: `* ~$ ^& k* K* d3 M公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。8 x& I3 c3 |2 I
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; S2 @; L9 M% V- M, `; x/ v% a# n, u+ h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-4 05:16 AM
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