返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冰鎮醉雞


3 m- a$ X, y0 z+ }6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) a! L; C, d, Z
" B4 \& }2 U3 k- B& u; t

) G2 J$ |, X. n( \; P/ p! B7 Z  Ttvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb( H$ N8 L( U# q% k3 f% K
雞腿.....2支) c8 I3 ~' P- G6 V' J
當歸.....1片公仔箱論壇, }6 t0 Z4 g. V4 a* d% j/ C8 R) a( L
川芎.....1片
! x& X( M  B- w7 k. d公仔箱論壇紅棗.....6個
9 s( l' {' s( K! H黃耆.....適量
: l+ u( W9 a0 |8 ]$ G7 |枸杞.....5公克
- k) x1 L7 X6 W9 h/ Htvboxnow.com水.....600㏄* I# w1 H8 I, G5 X1 I. t, @( S1 ?7 q
tvb now,tvbnow,bttvb( Z; k! g1 Q+ R- w8 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& j) i7 f0 A/ u" ~* e, z
調味料
7 B% U* Q$ y, \) H: I  ]* [tvb now,tvbnow,bttvbA
+ v* b  E5 X" w; M* e鹽.....少許tvboxnow.com4 S. D2 \& j" k  Z# \0 z- d0 O& T
米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# S% l" C/ G! F3 K4 b, E

& T3 [, ]% n8 s) g9 D公仔箱論壇
5 P( u5 t+ `5 r8 ]tvboxnow.comB
( N- }! t% O4 m5 P  @/ e米酒.....50㏄tvboxnow.com& y6 x6 @$ ~" q& I
紹興酒.....200㏄
( ^: W" D* Z4 J& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
& J6 R6 p% R: l" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙公仔箱論壇  @) f- R0 h8 f) V8 z1 {4 T
冰糖.....少許
1 f1 c7 M3 j- \: Y* I0 t6 r, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* G8 v5 M1 h4 ]
tvboxnow.com1 U! |6 V* f: d% @1 l/ B: K+ J
作法
; U2 Q; X' Y+ g- N- e3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨、洗淨,瀝乾水分後,在表面抹上調味料A,接著將雞腿捲成筒狀,用鋁箔紙捲上包好。
+ Z+ _8 J! O, D- ~0 o5 D' B: Ktvboxnow.com0 B( v/ ?4 m. ]6 p6 I3 U
2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,接著續燜約15分鐘,取出後浸泡冰水至涼,再撈出瀝乾水分。
' S" O8 ]( W+ o; q. Q  C% [tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) r2 c  g. j! K, a" ?5 B
3.取一鍋,加入水和其他中藥材材料,煮滾後再續煮約5分鐘,接著打開雞腿捲,將捲內蒸出來的雞腿高湯加入,再加入所有調味料B煮滾後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 C% n8 X' w, {0 |& @& i
公仔箱論壇, P( i9 s; {4 E0 b6 y
4.在作法4中加入雞腿肉捲,放入冰箱冷藏浸泡1天以上,食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P  ^- _% a6 C4 X+ m
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! U9 ]% D6 L3 A
tvb now,tvbnow,bttvb# G7 Y/ C( t+ @  O) O: W, \
返回列表