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材料
% P5 A8 p* u3 ~公仔箱論壇燒餅麵糰.....500公克
3 F7 C" k5 H K芝麻.....適量tvboxnow.com p- N5 z4 R3 x. V5 w {- D3 o
二號砂糖.....150公克3 |& T! x- a& m# t
低筋麵粉.....50公克公仔箱論壇2 R% y& O" b; U1 x0 M" j
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( l0 J( j: C. g% ^作法
, d7 z; e* M$ |4 \+ w: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。tvboxnow.com" K4 Z: H3 a) f- {, K! J
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb- x6 R6 v. V5 g2 ^% m
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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