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材料
s' u& `7 \4 P4 ctvboxnow.com燒餅麵糰.....500公克
3 G" M/ ]' l, l* m2 ]5 f芝麻.....適量
: j7 a: Y# V: G1 B8 ]8 r6 W二號砂糖.....150公克
" p* d9 J+ A1 F低筋麵粉.....50公克
+ F; Z6 m' R2 y! G- f [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ Z6 q9 h: ?( w. v
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作法4 @$ ?% z" M1 p2 V1 j6 c
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。) w3 ]; C U( ?% z3 W0 I$ @% A
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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" j( C/ Y0 W+ e6 u0 w公仔箱論壇4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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