[西式食譜] 甜燒餅

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材料
  y; \! |; }  o/ V1 b& q$ G+ T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅麵糰.....500公克  W. v1 O/ c9 N$ x$ t5 |
芝麻.....適量
0 U/ P, s, d& e6 @# G公仔箱論壇二號砂糖.....150公克+ m9 m( L6 S2 k* F* C
低筋麵粉.....50公克
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作法
* j# ]; Q: f  ]$ T公仔箱論壇1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。公仔箱論壇4 X, K* c$ P" F. N1 }

* V; `& n5 [3 ?( E  H; B; j2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。% [# i& j/ l& m. z# t6 \, U
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。公仔箱論壇6 [9 V: A, m4 x2 g* P
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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