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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% S  S* F* W
春卷皮.....8片(15厘米方形); ^" u! u, E% n0 X
蝦仁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb* m1 P1 G, ]: [# B* q7 Q
免治豬肉.....40克
& l/ B+ r* Y. m3 U& F青椒.....1/2隻
! O& w4 H  k' p. w. Y! Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻
8 g9 q2 Z3 ^/ O" e8 Q9 o/ ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1隻
9 |2 t6 j' A8 @+ M' i公仔箱論壇隻洋蔥.....1/4
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獻汁
, i# S& A, _+ S' O  Q! n& E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升公仔箱論壇1 O: |. R; i! o
山楂餅.....1筒
  a$ U6 I- J& x$ \7 y. O. @公仔箱論壇白醋.....2湯匙
% u$ n5 H2 u" ]) o% e/ X1 a1 K* q茄汁.....2 1/2湯匙
8 M( k% a7 ?) [% o8 N% Z/ ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....2 1/2湯匙
5 v+ ?. q- Y8 N  t公仔箱論壇
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: @! a! g5 r- ~! ^埋獻:
' _1 U. T! ], h, X; ~% Ltvboxnow.com生粉.....1茶匙
+ _4 O4 V! v' a$ b$ Atvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A; d3 F( I0 h4 k9 h& i

+ m* h0 n% X+ _* t' U0 |. c0 W2 e6 |5 Qtvboxnow.com3 B; A2 r8 y. h6 }9 W- X. [1 p8 Y" E
粉漿:
' Q$ Q2 Y8 n+ Y: q3 a5 dtvboxnow.com麵粉.....1茶匙
$ R8 m9 Y* s' e$ s# w1 ]0 S2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2茶匙
+ a8 `: A: w' M' f& Ztvb now,tvbnow,bttvb% h" I3 x# I' X* b$ J7 }' x! r
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做法5 g) l- Q! f; t, K0 T
1. 把蔬菜切角。tvboxnow.com: ~( g% W; Z! l) J7 p) i+ D
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。8 k# V( ]$ ~7 t5 ^. p7 A' t

7 c8 a/ Y$ W' z公仔箱論壇3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
) q, S' v+ f9 Q8 p: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ s# A- T" ?* C2 n: o9 X
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。
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  u: G4 M3 ]' a; q3 ?5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。tvboxnow.com: o% `5 ]: I; R9 k4 i6 Z
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