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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
/ U; u/ ?! u! }% M! H9 v雞.....1隻(切成8件)
: o" P7 ]. r/ T5 p6 p3 g( ktvboxnow.com蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
7 m& o; Y5 }! a4 ~蘋果汁.....150毫升 公仔箱論壇& {- ~. O! m1 ]5 N2 H! b: i- y5 L6 ~
淡忌廉.....50毫升
( D5 Z& b7 }( M3 A0 e( Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....1湯匙
+ f$ p6 R5 D* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋.....1隻 2 C* A' h/ K- i5 |7 H
月桂葉.....2片
* [# y, H. `, _' X1 A3 ~; e4 f' K丁香.....2粒 公仔箱論壇2 G1 S) [: b& w% g* H, s
雞湯.....100毫升
: F: e, A4 [1 M( |* v! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; L3 A1 L$ j! ]

- i5 h% e+ s" dtvboxnow.com做法
! |0 I: j3 S% v( N3 H8 x( j1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。  [: @: u  W, w; ?$ g/ p
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。公仔箱論壇6 ^# ^5 j# Q5 o8 ^6 E$ t, B4 e
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
# ?" N6 p) {7 u4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。- O" M( P4 t0 v! H# U
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。公仔箱論壇' _& w& _4 N. o) q" N( R
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