材料% i3 d. J: W4 a, y
春雞.....2隻 , S4 h: Q/ e2 ]8 J9 ^# V5 {. B+ j
, J" i1 e% Z( M1 B C* i( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& Y/ v9 L V2 C/ y& V
菠菜或其他沙律菜.....100克
6 ~, g0 @! D! h- R公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
$ i* {3 _" {; X/ X% ztvboxnow.com杏脯乾.....4片 (切粒)
~$ H, \4 |' I n7 S9 Rtvboxnow.com 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb) q" i/ T- m3 ~: R. u1 }$ {6 g
神石榴 Pomegranate.....1隻
/ }* o& x, A8 V. w; ~( rtvboxnow.com初搾橄欖油.....50毫升
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4 u. a2 x3 X% c3 P! ^/ t3 o9 \1 l2 V* B6 E5 }6 J3 a
調味& I# A& S5 o O! Z3 ^- |4 @( |
紅椒....2隻 .
* o4 v; v: i U1 D; ^2 k芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇* P1 |3 g6 _" u4 R9 D
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 n4 f& l3 i3 T) z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 : e. I' f. } v; `/ e
紅洋蔥.....切幼粒半隻
( C4 V3 M5 K/ v! `4 J蒜頭.....3粒 (剁碎)4 _0 w+ _- x2 B
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇5 w: l- Q2 U4 m$ A
茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D K' j; O5 D" u
檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇: S& x* l- r* f! x
4 x/ a; J/ v- X) o' Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 D5 K4 x, y$ m0 o芡汁tvboxnow.com( V$ ]* d( @! \1 `' `, [
鹽.....1 1/2匙
5 W0 P, g, w* d" p* Y砂糖.....少許 n; c- ^, m b! S" k: ^
乳酪.....2湯匙
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, z! q- w" e3 A- t4 E3 C公仔箱論壇做法
5 U+ Z: f4 e. m1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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! N9 V8 R; u; g- z5 l公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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7 n2 `0 `! d( D$ l5 a* Xtvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
3 Z4 k' a& }$ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 }5 B# ]( c8 q# S* ]2 w
6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" ~% {! g+ Q
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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