材料
7 l0 P1 S( J" C3 w春雞.....2隻
) P* Y! b: J& d5 v* J# z$ Etvboxnow.com, w& R2 _" c' ~/ s% M2 e- d0 g
沙律:
) G' |( s8 e) K; v k- _5 u菠菜或其他沙律菜.....100克
2 L6 b. ?7 ]+ J/ L/ {5 R# `提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇3 z# f1 r+ }! q' v2 m% m& B
杏脯乾.....4片 (切粒)
, o8 ?: {& g( Y, A2 t6 q; L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇( h6 F1 m8 b+ e1 `3 w% l/ L3 ^
神石榴 Pomegranate.....1隻 / I' `$ N2 U7 ]
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇, H# r: z4 e! e/ j( y
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! o: ]/ o' r2 n/ g( \+ P; ^tvboxnow.com調味0 O1 s& Z5 G5 ~' L9 o' w
紅椒....2隻 .
3 z% y$ u7 M. k: I) |9 D' R芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇# {: i8 N% I2 e( O* M: Z
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
0 x% \( C+ A. ~5 @tvboxnow.com葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
( L' c: e B6 f2 g# `公仔箱論壇紅洋蔥.....切幼粒半隻
5 f) V% R# D& g8 h: v# h6 T蒜頭.....3粒 (剁碎)7 r! z+ L: z1 ~- [4 V5 i0 N
乾辣椒碎.....半茶匙 tvboxnow.com& g1 ? ^8 K2 }$ C0 t( x8 p3 n
茄膏.....半湯匙
9 ^# M: C. D' ^7 F7 c檸檬汁.....2湯匙 tvboxnow.com, V, S! q) L! \. k+ H9 ?
1 W7 p% `7 e7 p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d5 h/ q" s) f' ttvboxnow.com芡汁
6 d. z4 d! L( h, i5 ~5 X% Z鹽.....1 1/2匙
2 W" v8 |7 R Y+ S7 j s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許
3 ^3 r* \2 Y7 ]2 t# t乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇" z) m1 t& a. q" M3 e- b7 a* I2 {
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3 D: K* D; Q5 C% `) U; e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) l- F8 J- ~' ~/ @9 f) ~* {* [
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 p+ g( K! {# ^1 n, B, O( c
! ?/ j6 z" f8 j/ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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" U7 @* j+ }; C/ E5 T$ k1 Y5 P4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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6 _# z: C3 w. f! @& vtvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。, H/ E$ L1 f0 n' {$ ~7 c1 h( K+ P1 C6 G
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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