材料
6 D. I: ~, H9 I2 O; n' T3 C% v/ {3 G5 qtvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件
4 }: S; X; M1 Ftvboxnow.com洋蔥.....1個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb+ T; E/ W5 s* U9 J! T3 H/ r
蒜頭2粒(切碎)/ e# M! k/ o& v4 g7 X/ T
黃薑粉.....1/2茶匙
1 t# L5 @0 }4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度香料(garam masala).....1茶匙 6 v, Q3 T4 a$ R) W/ z
茄膏.....1 茶匙
1 M) K! O$ v& y: c5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄.....400克
% P1 f, N2 n4 _ u0 Itvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升
2 X1 r }/ f' _tvboxnow.com車厘茄.....6粒 (開半)tvb now,tvbnow,bttvb% C. ?6 r+ K6 Y, E2 ?/ V' b
芫茜.....1棵 公仔箱論壇. ^- r1 `: k5 k/ y8 }
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醃雞調味:+ F) w, J* F& f! n! W
薑.....1湯匙 (切碎)
r- R' v% B3 C; Y; X8 F1 Z% ctvboxnow.com青辣椒.....1隻(切碎)7 q/ T- S: \2 y7 A6 `. s( _( [- G
小茴香粉(cumin).....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X5 W! Z! f, P! D. _! k
芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇4 u: q) Q* A3 S x, {! U0 L. }0 H
鹽.....1.5茶匙 & v# l9 Q. u+ y% n, ?
胡椒粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% X3 Z" ?; p2 g) y5 {
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。$ f% m+ B1 R! T3 q7 d
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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. v J( P5 D+ q9 s3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
2 H4 i& I9 Z& x, ?( }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u- ^; T" [/ d1 `5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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