材料5 I/ ?& ?9 w( ^2 H, s4 Q& J1 m
雞扒.....3件 6 ~: c4 u8 G! O8 G! P& _! b2 ?
洋蔥.....1個(切粒)
) o$ F/ i3 u W# ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎)0 o) y- A! I' F; r) ~3 T. _
黃薑粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; i% ?5 G/ u2 _/ {' [" @
印度香料(garam masala).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ d! Q, Z6 P" U/ D
茄膏.....1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c) u8 j" F% t |) b w: ]7 x
罐頭蕃茄.....400克 公仔箱論壇( D- F; N Q- K) X& h! D2 g
純乳酪.....75毫升
4 M; J0 S( H5 Y9 z9 ^2 itvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....6粒 (開半)
/ Y: ?- L p( V8 v9 ~5 l芫茜.....1棵 8 v* o6 _9 e: B2 C! Y
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& K' w; u. b3 L, v% i6 ~" D醃雞調味:公仔箱論壇9 H# T" q9 _$ H4 U% P
薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" a; l2 B- n, ^7 W. r9 i
青辣椒.....1隻(切碎)
: _( F2 d; J" M: a小茴香粉(cumin).....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m) Y$ x2 P |2 x' o. U* C
芫茜粉(coriander).....2茶匙
5 J8 h, r1 h4 a5 [1 X' {+ W鹽.....1.5茶匙
( N) r& t: I" Ytvboxnow.com胡椒粉.....少許
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; I5 B3 p7 a7 O& f6 h( rtvb now,tvbnow,bttvb
8 C! O% i7 U: f' J做法
: n4 v* o0 K1 d6 ^( L, _% G公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 P+ l- q& d9 \5 u8 G5 h( [ z
9 a6 I0 e2 G/ F公仔箱論壇2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
( f7 f; ], o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, f, o* K: @1 |; q! \0 L
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。4 u- }: `5 f# u. @* G& y C A
0 h. S$ ]/ _* Q0 K1 u4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb. g. |$ ?) F7 s( S. s9 h
9 Q+ F- d1 W, e# Y4 i5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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