材料$ Z8 U o/ B8 @/ I
雞扒.....3件
: m5 R$ o$ R7 A/ w* R洋蔥.....1個(切粒)' W: G$ x2 z8 A2 Z. D4 a& p4 C
蒜頭2粒(切碎)
( Y' R* i" G6 q) r% E& n公仔箱論壇黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 I: p- U7 |- S1 D" U
印度香料(garam masala).....1茶匙
1 ~/ K1 {' A2 l6 _3 M茄膏.....1 茶匙
2 A' Z: G9 V& Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄.....400克
# y' i l$ @/ D2 k9 ^公仔箱論壇純乳酪.....75毫升
/ ~9 {0 J! U8 l1 g/ s車厘茄.....6粒 (開半)
0 t5 {& y5 \' `& O4 d芫茜.....1棵
! ~; Y4 o8 ~% K, N" k2 J; F" C. n公仔箱論壇
4 L" k3 c9 g+ htvboxnow.com
4 N( a U$ V. L公仔箱論壇醃雞調味:
% C9 z x( q$ @- w u* R公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)
) n8 L: k4 N8 G/ |青辣椒.....1隻(切碎). K6 p Q* W6 v e0 h+ \5 B0 d v
小茴香粉(cumin).....2茶匙
9 t2 M9 y D: D8 @. X0 V/ l芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇. A0 [* d! R2 \, X
鹽.....1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 |3 r* s1 ^4 b0 Z/ G
胡椒粉.....少許
x7 n: \: ~' a6 ]) ]4 b- S( o$ xtvb now,tvbnow,bttvb
; [$ i1 _0 G) ?" R! Q1 S j& y) I% M) h1 Z& `
做法' [9 W- p' g3 p1 ?
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
( v" C3 g% M% i) c6 Q& _, vtvboxnow.com5 x' \- T- v" w$ D$ b
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
$ k! a: I2 ^9 s6 k1 [5 e) a( x! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. B8 Q. ~) |) S) N
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
/ ^9 b2 y3 y X0 G" k4 s公仔箱論壇
* E7 M. f% k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
% y2 x; ?2 b- N4 l( G- D+ }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p% y. \" Q6 c: {) N公仔箱論壇5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
/ R7 H: J$ q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 