材料
C- r# T* E9 h# F- m公仔箱論壇雞扒.....3件 # \- j" ?2 E( j( z7 L8 B
洋蔥.....1個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb4 n: u; c! F9 ]" t, A
蒜頭2粒(切碎)* Q0 b% V' w4 F! F5 O" C* g" N
黃薑粉.....1/2茶匙
b6 G/ l7 U. r$ ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度香料(garam masala).....1茶匙
+ C( _, ?; E6 k9 Y+ o# Y8 W茄膏.....1 茶匙
' r! @" q; z! L/ t) ~0 Q3 ~公仔箱論壇罐頭蕃茄.....400克
# ?6 L m: r) o% O" s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪.....75毫升
8 t, F- Z" |, u: g( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)
k! Y3 E; j, r' Stvboxnow.com芫茜.....1棵 C/ G y h* p7 ^
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2 D( r; f- \. b+ x" U* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 U) g$ I- `/ u5 f( O" k. G+ s
薑.....1湯匙 (切碎)tvboxnow.com! [" y) d& ?* A7 t8 a, |
青辣椒.....1隻(切碎)
G! y+ W2 |( k% o G小茴香粉(cumin).....2茶匙
6 \* n( T! X( J5 l1 f) j公仔箱論壇芫茜粉(coriander).....2茶匙
% `/ O7 z+ O" m3 A; {鹽.....1.5茶匙
; b/ @+ V3 v$ Y$ _7 I7 C胡椒粉.....少許
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做法
: c z( L! X! J {- R$ B1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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* x8 ^2 g, i2 ?+ u4 n ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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2 D0 G; P3 K+ p2 |) ?tvboxnow.com3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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/ O: B3 U: M* W! ]$ Z. W3 T5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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