材料
, d4 O) O( r( v6 }; P/ {tvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇7 D8 a% y" H" m- s) r9 p: F. B
豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" |; D" p) q- Z& d: ]
乾辣椒.....2隻（切小段）
5 }6 R2 R4 i6 I薑米.....1湯匙
6 w1 l% y' |) b- @! I$ ~5 P蒜茸.....2湯匙
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調味公仔箱論壇$ C( R7 z( P) p! F/ o. C4 v% r
醬油.....1/4杯/ ]+ N; ], K. W& J& r
砂糖.....2湯匙9 C6 ~5 r+ w+ t% L8 n& M3 t# R- Z4 k
白醋.....1湯匙
2 ^- D+ j0 Y! m' f# ?% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙
1 k( N) M4 q5 d4 O' J6 I* u雞粉.....1茶匙
. K9 J& x/ }1 @( K$ ktvboxnow.com麻油.....1湯匙
) s; J" `; B a* ^4 ]tvboxnow.com花椒油.....1湯匙
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做法
6 l. u% d1 }# j. I公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 F' H) w- Z% C
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇; W; Z& |0 \) o0 w
8 m& W% ~7 D# t# B: @, }3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。公仔箱論壇9 `! `1 _9 N, A
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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