材料公仔箱論壇/ i* f9 K' I8 K. v
光雞.....1隻（1200克）tvboxnow.com- e# S* q0 x5 t* o# O' B- s
豆瓣醬.....38克, _1 h# T; d( e$ g' g
乾辣椒.....2隻（切小段）
# g6 O: x; L" g1 U9 K! y# Htvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 `8 ~7 }% ^( ]
蒜茸.....2湯匙
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% ]+ s8 }$ [* S \$ dtvb now,tvbnow,bttvb
- Y g( ^% f- [0 l1 _tvb now,tvbnow,bttvb調味
7 S" \: z4 v- Y6 q! C# G0 g- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯1 ]; W5 Z6 T+ g/ \; D* a; ]4 y" n0 R' Z1 m
砂糖.....2湯匙! z7 _' e# m5 l9 ^# ~& x
白醋.....1湯匙4 p# B* x5 F F5 Y" l2 A" e
紹酒.....1湯匙
& A5 W) V5 ? I+ p M$ |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙
+ A, }9 j% f, U5 d6 J麻油.....1湯匙
: ^% Q2 q) V4 m+ \花椒油.....1湯匙
2 q8 F4 T$ [2 v: X% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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: V* W% \ B; W1 O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。tvboxnow.com% W) e) U" n# V8 v7 m( z/ B
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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