材料
1 Q3 R) p3 X( r公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）) ^% H, s6 u( P3 \- F Z7 ^
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇7 s, J. S( s1 d* P2 @
乾辣椒.....2隻（切小段）tvboxnow.com* _+ t" f4 H1 P
薑米.....1湯匙
6 \- c/ {) G) Z: o; F0 N公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
" r7 m1 k3 P0 v- v$ z B公仔箱論壇
' p, D) M2 H9 B$ S2 l! V2 R1 h公仔箱論壇
- b! k- W, @/ b公仔箱論壇調味# f5 m K1 A; i' h, S0 n6 X
醬油.....1/4杯公仔箱論壇, E" f$ |# J% H1 ^% M9 y! w) e' Y; K! `
砂糖.....2湯匙tvboxnow.com4 W* N5 N" w5 X1 }! Q: h: S* M
白醋.....1湯匙公仔箱論壇) x9 i/ t3 o3 C: R3 |. B1 R
紹酒.....1湯匙
; K5 E7 I+ @9 o4 Z3 V7 U+ X, O雞粉.....1茶匙
( S7 p8 c' t+ p( T. n6 W3 k/ c0 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 q+ K* b# {
花椒油.....1湯匙
- ]$ S9 X% G4 Q% r* r" A, N公仔箱論壇
7 m4 t: a) ]$ o" e- L% ~! jtvb now,tvbnow,bttvb
$ k J1 P" T2 T* A; J0 `0 @( f! l做法
( o' `2 \6 {& o. E* V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇& v% y* k4 U. z/ ]1 k
公仔箱論壇$ A M* [9 c) p
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
2 n. r; G" ~" ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" b" @3 E5 q: F1 f- C3 [7 _ c
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。) R0 L, [" h& B0 u6 X7 q+ p
, _9 j+ K0 M, U0 F公仔箱論壇4. 將以上汁料，淋在雞面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" W" @: m; X& c
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 