材料: tvboxnow.com7 E2 I% E4 \/ \# ^5 [; R
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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+ i/ A. |2 Z# @* F! W4 P$ e! [% I調味醃料：
; f+ F! c/ \3 [) F蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇& J1 c- D5 p9 P0 \$ j6 x
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 1 P1 m( y5 t' x" f& \( D
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。公仔箱論壇" t3 G* Q2 H* X% w3 i Y
3 i3 q9 @1 P- e" ^5 H3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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