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材料:
5 t' Y; M9 D* q- m! F0 N公仔箱論壇匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料： tvboxnow.com6 R0 a4 Q1 m. T Z+ B" Q$ u
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
; M4 L5 Q9 Q# u1 ^1 u公仔箱論壇清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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$ }& u+ v" k. d2 }. t* S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; c& `4 r/ A) C/ ?$ Y7 a [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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0 S/ k# \. g! |5 G公仔箱論壇2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
8 |- a' S8 q. p5 N* y6 q5 V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h' P% _4 O6 u) F' mtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, H2 ~% O X/ T, u3 j: R
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5 s# ]* @* n0 t9 H
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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