[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
1 J* [* p# E# \) R0 Ltvboxnow.com白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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# X; `/ g0 m/ P% p7 u* k# \$ Q% }公仔箱論壇調味汁料： ( f/ d" @2 ]0 T
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com, D2 R7 G, O+ i" d: r
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 a$ ^! [  f3 g
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: O. P' n# ]% N
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。0 [+ I0 f3 K4 m, q" O8 d9 g