[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
; W* J6 g- e4 o4 s- \tvboxnow.com白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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( Y7 Q& ?: N% N5 wtvboxnow.com調味汁料：
- j' B3 T7 s3 {4 t, `  R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
! t3 y9 u$ s* l& X( V, l, P% c8 Atvboxnow.com1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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1 ~9 {: r8 T& @$ n) z公仔箱論壇4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。9 X! \5 v9 K& g" G4 x