材料: g& N( I4 t# w+ I9 B2 ^/ J9 \
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb! K. A2 W s. a! F
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4 h4 E0 ]: M- {! d Y: D調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb* h$ C# n' T9 N2 Y/ k. V
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 A- L- K( @( Utvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% Y! `5 w" e+ Q! }# l: N* I5 l
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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* I0 I. [! _/ T' \, t( Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。tvboxnow.com% v6 ]' D1 Q" Z' z7 ^3 e$ V
1 ~5 ^: d5 I( }3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。7 n2 W6 x1 F( `. C$ v8 V, ~
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! D' W- J$ W8 k
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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