材料: 公仔箱論壇3 {% G- @7 A# k- S) @( x
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
' i# {$ c5 @$ Z, J% E公仔箱論壇
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調味汁料：
8 f' X$ p, D x' b. Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許3 q' e7 T( }" ?5 Z) T3 j) m
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+ h5 j( s0 _" C* T公仔箱論壇做法:
' e% j1 U* _2 U& ]! R) |6 Y" _- c1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。7 }0 I ] m: ]8 I$ g
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ C5 m* C& Y7 ]% f
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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