材料: 公仔箱論壇% |4 p- S- h0 p. D# {7 H
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
0 b& k" S: ^+ ^) t7 \, Dtvboxnow.com
4 |/ d$ f$ K( @! L4 J- G) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; Q8 Y) C2 j1 s# K9 g7 l
調味:
1 {# j/ f( m! E$ f" w公仔箱論壇檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: k1 [# C7 j" W) a" |! V7 R, v
; i1 b, K3 |9 h8 `tvboxnow.com公仔箱論壇0 u4 l) }3 R% E$ F( H
做法: 公仔箱論壇/ N8 t g8 b; X& ?
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
% f) G0 r5 V0 \1 x! Rtvb now,tvbnow,bttvb- ^' X' H, B6 w; @1 Z4 M
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
. Y; ]5 U) o( v }8 @* Ftvboxnow.com" P; V: H7 s9 r; p4 h/ e
3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvboxnow.com: f0 {# B. t' H
公仔箱論壇! }2 }$ u! C- K _/ F" \
1 L6 j' U. G+ Z. F5 w: p( t' `tvboxnow.com |
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 