材料:
: V7 S* c+ w+ s N# @/ Ptvboxnow.com花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb, G+ a' ?0 ?0 F% X
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. v! z* X1 }4 w" H' ~* j' u& [* @公仔箱論壇做法:
. B' P; L. f; Z1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。公仔箱論壇& i4 m4 N( q7 r: C/ k( W4 y k
$ q- d: s2 \# p D* u公仔箱論壇2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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7 J. _, F+ l8 g2 ?. p4 |' D) stvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb) u+ n, W) o. B, Q
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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