材料:
6 E: Z1 h7 a; D3 Ytvboxnow.com豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvboxnow.com2 L& m( c9 c s' x+ L! |* p
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調味醃料（豬肉）： * s4 N Q8 R& x% ]3 r
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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% s4 g+ v2 R$ O, }' R0 C I公仔箱論壇1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇! e* m' Q1 O3 y; r ^
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。公仔箱論壇; Y3 l! [3 t; k* s5 ~8 K) ^
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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