材料: 公仔箱論壇7 ^; B9 D, ?- N; g4 h% V- Q
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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6 t9 _8 J7 R; |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. s% @- c- A8 b
調味醃料（豬肉）：
8 l+ T7 f! U/ \& l( L3 t, C! D生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯1 d* y0 e6 g) D: Y3 ^
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做法: 3 I$ k) c& X0 N+ D; k# [
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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Q, M6 v: C6 M/ E' w+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 w1 n7 ^$ p9 w, p! a8 N
4 l. X2 K# p# v) e8 K0 ^. s- ttvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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