材料: tvboxnow.com$ V3 B9 _! O4 q) @
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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$ H2 g4 K) g" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉）： ; H+ y- X) s/ [9 k7 I0 g6 g
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯$ } p, J x. f; m8 h, Z
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, |1 Q2 X3 F# L8 C3 \+ `; z. c. Mtvboxnow.com做法: tvboxnow.com$ z% _! D& J1 Q( }0 n5 Q
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。0 V& S, N X, F5 @/ Z/ J
/ u+ D. K& z' H$ J' w; D2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 b7 J, I, E, u3 C) I6 x% R3 D! S
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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