[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
0 x) k" U4 s# J, m/ W) `Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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4 P. k7 Q$ f* w$ w; L調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙公仔箱論壇& M8 u7 k2 w& {  N6 X. u( F  e
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做法:     
' _! L7 `- [' `  v& B7 M7 A/ r1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。tvboxnow.com) L5 z" f' `' X. r6 O

$ i: \! d# t7 H' J4 c3 `公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。& H) q% [. w% n; Z( k2 f4 Y