材料:
1 I+ S) y3 S5 K B1 K% j* D公仔箱論壇西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
: s/ E0 b$ \2 N/ ^; otvb now,tvbnow,bttvb
6 X5 y: p, o8 s- V' i0 E- ?tvb now,tvbnow,bttvb
# W' n2 A' ~" B; Otvboxnow.com調味醃料：
; x1 j/ l7 L+ J0 ~# K. Ztvboxnow.com生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙
5 I# x1 X% Q1 }
8 i4 t$ p+ B/ T7 R# M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 q2 X4 |+ U. C9 f
做法: 公仔箱論壇( I# s" Q6 F1 @& Q( O) P Q$ E8 _8 D. v
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。4 K* Z% a% A! p# I( f+ \& D
tvb now,tvbnow,bttvb3 _- Q% y' X% z( i; B$ R
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
, E' M$ }: @6 |& U& atvboxnow.com
: ^: V/ O A1 W/ ~4 K A p; b- G" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。; ^! c" H) j0 A; ]# S4 L# [
; J# U" x! H I7 |tvboxnow.com4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 @; v* G; k# ~, {9 D
' q0 t) i! B2 N% U; W* G- Q; v
5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。tvboxnow.com( F# l: y2 ?# P) ^) E5 K
$ k2 |' c4 g& I6 |7 P7 _0 o3 X5 t2 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-10 04:29 AM
| 