材料: 公仔箱論壇2 }* t; g9 Q: n) @9 z
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 公仔箱論壇8 w$ b; P, C$ t2 t" W2 k
$ ? I# P3 b3 B" Y$ g7 x0 otvboxnow.com餡料：
8 O) j% n# n( z6 o. T免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% r! [" _5 I5 X
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- a5 T, O. q( f; m0 U
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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1 \1 F6 S7 m; A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvboxnow.com9 ~% a2 J: z$ ^) |8 I
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* v: |+ `: c- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' x/ a! u) ?! ?
& N. D, d' _) }* Z1 B做法:
' V2 B8 c- b) L/ N' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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! E5 b4 o7 T% T; xtvboxnow.com2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。/ ~" p$ s) ^9 R. O/ w3 |
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。公仔箱論壇1 o8 _1 I* |( ]7 y
6 k5 c" X9 ~8 z% d3 k9 m4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
' W5 r/ M) L& |1 r3 F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k s! F" a2 n" X公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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