材料: tvboxnow.com7 T0 \; d K6 p8 ~, t9 X5 h
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） ( @9 G6 r. M1 h# v4 `$ n
公仔箱論壇+ u# E3 w) N$ s7 n7 r; J
餡料：
( ^/ X" [3 `6 d" P$ j. R' y4 ctvboxnow.com免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）6 c# O) i1 u' X) F
& B1 L7 Z( L! C! {tvboxnow.com
0 E! S; g. O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 2 L) N: j; e( |/ Q* C/ N3 A
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
5 C+ C( ~: G& _# B, \6 _5 `1 D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- f5 P( x" `0 y* v
芡汁:
6 h' u6 R; E( t7 [公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
7 ^% s0 d3 H, x7 A3 c& Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Q, X4 b6 h0 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ f, b! w7 j: i: }& e V
做法: 公仔箱論壇2 K2 Z' x/ v6 V/ j
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb c& r& r9 Y; p+ z
! X! M* t, F# k. A. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 c* X, E4 T' e' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( k* u0 ^7 u ?
3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
4 ^3 A3 m7 q0 R/ l公仔箱論壇
3 v/ C- [+ `! K Z* m U$ j公仔箱論壇4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
( l1 e2 g3 n% c4 O. G5 `( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 \' t+ |# V" U6 C
5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。) t0 _% W H; v# @( i% E7 S3 n- t W
7 @% Y1 M, u% E& d' O |
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 