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' F2 u' a. n1 N: Q4 k* U: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料/ ]4 {+ j: v( \0 H* |: a
魚漿類火鍋料.....100公克/ N! b4 j$ m/ Q# t$ M# t- Z5 f
雞蛋.....4顆公仔箱論壇& F+ N; ^: f3 s- c$ D: Y; A; }
香菜.....1根
7 K- @& q( t2 a: \: K- xtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- J, Z M) ^4 j; `/ X& ]9 J
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! M+ H+ b5 Y0 b: N: c作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ ~- Z; Q: E& h( ?( j
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。& c# G$ x2 j; m. [
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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& e- T1 k0 r3 g. Y1 _7 h$ U( M* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvboxnow.com- v/ J8 _, s' { z7 A+ e! X
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。" q9 a, N$ \! ]9 v( ~ p) z: [
, p6 n" H5 z* l7 F g* @. w& S公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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