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( a( u/ |; C, ^& @' E公仔箱論壇材料tvboxnow.com* w- u. b5 |4 q0 ~6 n8 m2 ~1 B+ @ k
魚漿類火鍋料.....100公克
) [& }$ o" B0 s: d6 k! x0 O9 s公仔箱論壇雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! d& n" k: h4 d2 a/ ~% ^7 X
香菜.....1根- N( _' x/ v& A- C9 S
沾醬：甜雞醬.....適量
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* Q" J0 W) G1 f1 K* `% W; ?9 ~. z; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: Q) k2 t% b' s; b1 C
作法! u) a1 l2 I1 n; }5 Z9 g
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvboxnow.com, A4 P0 |/ {: l
# _3 {7 M5 K3 O& ?9 ^8 p0 s2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 t) A# t& j: D
H8 c" o( `$ |公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvboxnow.com6 ^" u- a6 k7 B" d5 p$ s% f$ }. X
7 X7 W+ b- m+ L) mtvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5 k) k2 j# W. @' D1 j/ z
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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