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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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2 b: A( e' Z) \2 ^tvboxnow.com材料5 C2 M" @, L$ ^7 T8 `. e
板豆腐.....1塊
' {/ T' a' V$ Q5 v; e* E* ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....120公克
$ E, r* V" {' {蒜頭.....2粒tvboxnow.com/ z6 c$ O9 o+ ?7 z
辣椒.....1/2條
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+ o, G4 |+ X7 b+ H! t0 a' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" g# t2 N% j) D8 o( s0 A% Q7 utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
" L4 n9 [% J5 Etvboxnow.com香油.....1小匙
; I( Y: `2 g. G1 k# v1 @1 d' V雞粉.....1小匙" @7 I/ z/ g4 K5 L! C4 e% L
黃豆醬.....2大匙公仔箱論壇" U/ S# U; o& l/ A8 p: D0 C
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+ z" P5 p5 n: Z" G! {  ^公仔箱論壇作法
1 j$ ~, V  Z5 O4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。9 x) l/ M  }4 n/ k+ {+ s$ ?
公仔箱論壇, X/ \, k3 G  `1 X  _7 O5 @
2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。tvboxnow.com0 L1 w. F1 P! b5 Y  y

+ g$ ]. q! r! D9 a/ M  p3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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