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2 T% \0 f& g+ Y' l2 ?+ D' V公仔箱論壇材料
! e) s. ~( H- X. ?& ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
! S0 [7 _" o" l0 u4 G, @tvboxnow.com豬絞肉.....120公克
/ [( M7 I( D. h) V9 y蒜頭.....2粒+ a# z( a/ I; X' y, b
辣椒.....1/2條
$ B) \* ]9 O- c6 R# Y) e) ?+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K' Q1 P! V1 A Q R# n
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調味料
/ y+ V9 e8 e3 ^* [0 {7 P9 h: y, p醬油.....1大匙
1 Q. e& {& z1 Q; V+ h2 c6 [tvboxnow.com香油.....1小匙
7 W5 B, T6 l' b) \. I公仔箱論壇雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R% ~' M9 p; h
黃豆醬.....2大匙
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作法 w" v' U1 _) E1 h2 q9 ?
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O; j) T: |7 \
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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) E- g3 I) l8 X& q. }( k6 W3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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發表於 2015-1-12 04:28 AM
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