材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& q9 H) Q3 d3 j
急凍帶子8至10隻（汆水）、露筍數條（汆水）、芫茜少許（裝飾用） 薯蓉： 馬鈴薯300克（連皮）、牛油30克、鮮奶或鮮忌廉1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量（掃面用）& {/ h- [+ ]& K4 m
" S& |% G: ~$ q K3 V$ \; _. w- Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
' F% Y) A# i+ y# Ftvboxnow.com忌廉汁： . W# I0 J0 o/ F4 }1 h+ v
油1至2湯匙、乾蔥碎2茶匙、白餐酒半杯、鮮忌廉1杯、鹽適量、胡椒粉適量
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5 B5 F' J8 R+ t8 g6 u' G9 W% dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* N+ [2 ] j( l q$ a/ }9 y, F& _1.馬鈴薯連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉。加牛油拌勻，再加入適量鮮奶或鮮忌廉拌至滑身，用鹽及胡椒粉調味。放在焗碟上，掃上蛋液，放進焗爐內焗至微黃色。
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2.帶子解凍抹乾。燒半鑊水，放入帶子汆水，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ I3 k# q5 {( w' e
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3.油放煲內煮熱，加乾蔥碎慢火爆香。倒入白酒煮至濃縮，約剩半份。將忌廉加入酒內，拌勻及續煮至略稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ ~# M6 M' m! V* f) K9 n9 w4 A
# p( J. m5 K9 i0 p2 F4.加入帶子及熟露筍煮熱。白酒忌廉帶子伴上焗薯蓉一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb" |: U* K1 p, G% I
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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