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大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙2 I, N% m: J$ N0 k* N' ^2 b
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, M+ E7 f6 W8 l' _) [tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇. q) Q. D1 N; k! g7 E
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法:
% C J O0 P: w: Z# P0 j+ |. vtvboxnow.com1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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: e6 k' q3 @ ^, _/ atvb now,tvbnow,bttvb2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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