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急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 C- L5 L3 W0 W' v5 D( K" Z
1.將日本蠔解凍,混入生粉後出水備用。) }+ f1 c+ x: X
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片,再加入甘筍、京蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( _5 X, L2 v7 H1 X, ?3 L
0 @" j! [% K" I5 k+ Q4 m. h4.加入糖略炒,再注入清酒煮滾。
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$ }' H% Z, t3 o+ Q/ ?5.將蠔回鑊,加入甜麵豉調味即成。
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