[西式食譜] 京蔥日本蠔

nt1972

材料:     ) I( _; z8 q) X$ A+ q( z" l
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
1 m+ f: j0 _# F9 ^/ q% y  E. Ntvboxnow.com公仔箱論壇6 I7 b4 ~3 r8 Z( _
- B/ s5 l# ]* b* K
做法:     
4 C  ^7 P* Z. n4 f* s7 p1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
$ k5 s: {( O! U% t- u/ [公仔箱論壇
& X1 _1 C0 t# v8 i* t$ x3 Z& l, otvboxnow.com2.將京蔥開邊再切粗段。
: S) Q, @9 B  m3 j& t; B/ ]1 a% F+ H+ T+ r& E4 p8 I
3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。tvboxnow.com9 I+ e5 |# r2 n" p" T; [( G
tvboxnow.com$ Q$ |- @7 T5 }& d5 z
4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 r7 z  p- g" a# ?8 S5 E. ?

/ U# h! \2 M& s+ ~/ ~4 Z5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。公仔箱論壇* m) @6 b" {- S; V& l