[中式食譜] 藥膳浸雞

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' t, F5 A5 w  X4 I8 h公仔箱論壇材料:     
) ?; }/ X  f  O0 c. c; Ttvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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- |: f/ A: B( R/ P% E3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 X: ^- L$ o0 @7 R* ~生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 y. `; N' x6 O" ~/ X* j) i: _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 D0 {' h3 P3 G0 S3 f7 [
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 E! b8 {; L2 z) }1 F
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。7 h, x' s' O$ C/ D( [
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 Q3 |: C0 |. D% `4 E2 {0 V) M+ A
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