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大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvboxnow.com% p8 N/ h( `% z( ?% x' Y' V
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4 a+ C9 e5 }' d. ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, i \& [0 l* w l9 T, [0 u
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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/ K9 Y; \( q; [: x O5 S+ y' P2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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% u7 m+ y# V: G+ w4 k公仔箱論壇3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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* K! V# F" ]) H/ k6 N2 m! [% W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。 m: o- U, d* s1 b
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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