[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
2 X9 w# V) i8 s- N公仔箱論壇大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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( ]% }: n4 Z; N* \7 L$ F1 ]做法:        
! m  b, F0 Z6 q- W4 Etvboxnow.com1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。tvboxnow.com) X9 _) d: w6 W+ y
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。tvb now,tvbnow,bttvb( h* Y6 ^. r$ k% S
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% j5 a: _5 [8 R! ~1 [

4 L+ q' y/ b& M" N6 q; Y/ h( ^tvboxnow.com5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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' D+ v' a4 w+ h3 j* x' K+ S& Dtvboxnow.com6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。