[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         : {  B4 x' W1 x% {; g' y7 F& F
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ S( s. B/ i2 ]( z6 L

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做法:        
7 s( f0 E( `# d& p  \tvboxnow.com1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ Y- ~- G" M2 J- N

  ~; I/ ]+ v. }; i0 Y# g, ttvboxnow.com2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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6 n+ Q: z) y' e5 l. f. E4 E$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。( T" e2 u* N5 h9 j1 `
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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: Q, k& K8 B+ e6 a& ?* x: x5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。