材料:
2 x' K% t5 P) O" P公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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+ g- E1 u7 r4 h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： " J# _& c- s: j3 [) N- C6 m- c
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本3 c4 S7 a# E T% E1 P4 H8 w k
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做法: " K! o) M$ T5 b" T
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' n9 c; c0 m. i
) _! n- v1 W; J, Ntvboxnow.com2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇$ H4 g n6 l! j% y7 A f# ^2 V9 }+ q
. R: }8 ?/ }- d3 ?8 f: M! f/ w/ L% B4 ctvboxnow.com3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。tvboxnow.com4 w0 ^5 w2 U# n( N% N
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvboxnow.com! R9 X( q) h+ ^
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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