材料:
4 u. p4 i6 v8 o0 {5 f& h9 R6 x1 h" j雞髀肉500克、麵粉少許
, T4 I( p9 r c6 {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) t, B* M: f5 B6 K: k+ W. k
9 r0 [% C2 K; L# T$ O
調味:
5 l1 q" v$ t1 X. k" x公仔箱論壇調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
# r6 o3 J1 I% f% c$ Wtvboxnow.com) S, T9 C$ _0 E6 L' [
調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙tvboxnow.com* t; H, x" r& [$ `3 K' g4 m6 ^$ i
6 _9 P' J8 v; v- F% f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E z Y1 j; b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 ~- E4 T. V! N) b+ s- ]! U& T
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。1 w0 H) l# v/ x5 O
7 v! r& Q0 {; I% Q& _( n6 B- Y# Ptvboxnow.com2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 q8 g: `. i0 m3 j
2 s- p; S, z8 ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。
! U* m5 V' y( R6 j
0 d5 A0 k6 f8 `4 M4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
| 