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; E$ }, e: n) l) S8 u+ e) V9 MDeluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ p# a7 a+ {. |9 b6 i2 N
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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. }5 h( H& R5 j; D }7 R7 y/ Otvboxnow.com就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
8 r; k. a( [: K, m' {. `tvb now,tvbnow,bttvb日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。tvb now,tvbnow,bttvb% h0 F8 ^6 a4 S; G: E' x) N- y
! A3 d5 }, l1 c j, ~1 s公仔箱論壇店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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& ^: ^4 V- ?* ]9 M- t) I配森半綠茶雪糕 1 ^2 x+ |- o; ?0 D) B# S% v/ W9 v! T1 h
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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! V# S7 |3 X. D7 b/ y6 z0 M1 d3 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- O1 w- W6 q7 R7 r+ `; q$ d
■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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! j- N" r% e# Q$ P5 }9 Ctvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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7 ?; A) }0 H) l) |( p- c5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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, [4 q5 ?$ k. B, q* P9 otvboxnow.com士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb9 U" e( I% d- X% f8 ~4 T
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 h V/ E2 S; V1 x! _
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I Cremeria
/ }# u& }" M* z1 O$ Q8 X! ?+ s" vtvboxnow.com銅鑼灣記利佐治街名店坊
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* I0 g' H2 `4 G9 J! `" O& P8 N, Z×冰火油炸鬼tvboxnow.com. R4 n2 F: X" ? \2 l7 b6 A9 y
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; u1 c! F' E5 ?* e
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。
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7 g! y1 k) U2 |6 e紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42# U7 X! I4 R2 Z: e0 `% ~
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] tvboxnow.com2 M% r) x0 g' t- U; q7 I4 J
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。tvboxnow.com3 b2 U2 \" T( m/ C8 `2 D( R& n
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38
2 w5 v; ~8 }4 e( b$ vtvboxnow.com■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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eyescream and CHURROS 1 s8 u6 K4 E% Y8 c1 b
紅磡德民街德民大廈地下
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! r, @6 a4 f7 u& t( `3 V& Itvboxnow.com×可愛鯛魚燒9 Z* \. {# n ^/ W& \
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35
8 V I, i( f2 k$ Ctvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb z' h! h, [8 d; L/ o$ I
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 F, I$ E' o0 J- N, z: Z1 i
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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。1 d7 M3 E( L% Y# {: N. V* [
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Café Aboong HK
& t5 f9 Y: s3 K) y* J3 D公仔箱論壇旺角廣華街仁安大廈地下
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×藍帶雞蛋仔公仔箱論壇- Q4 u9 k# o- r4 ?
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。! h' X" O- J7 Z3 n# L
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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, L O3 c2 C ~. L, d+ itvb now,tvbnow,bttvbNight Wolf $49
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, x+ b0 G# J+ O+ C) Q" vtvb now,tvbnow,bttvb■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇) W. d7 y" c; X) x8 Y. J8 w
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- [7 V0 I* o+ y- o- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: |8 V* W! i/ R: h
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