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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


% M' S# B* y% v. k/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 f! O; G% S/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 G! }$ \0 S7 k
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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, b$ g2 c* y8 j$ o( P" m就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。# L( K8 ~  C( [) P1 x
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×矜貴溫室蜜瓜       
/ @% e0 l$ x8 f! N公仔箱論壇日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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: `# f7 o/ X: x. e! l# \* I配森半綠茶雪糕       
. I: v0 A2 h: ~1 d1 Htvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 I4 `3 g. j& v4 y  y
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。/ e2 V3 p! s* d4 x# A4 d  }

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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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$ G: d3 e$ d2 G■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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& g' u4 K, x1 {0 T7 z& Y4 _8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨水果芭菲杯 $48tvboxnow.com$ O5 y7 V$ Q. o0 A
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria 
$ ?1 y# k+ J- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣記利佐治街名店坊tvboxnow.com7 z1 q- q1 a, X1 m0 E5 [

1 U" _6 t9 h+ J9 z" O, b×冰火油炸鬼
. {: b) x3 v& p; d& ?. Y公仔箱論壇油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。1 ]1 B7 s3 f4 g. K. y! o
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 - G5 R7 B8 W7 G' F7 K
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
0 g) |# s) T. P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。
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! p/ Q2 a3 [$ n. d. fimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 t) K3 I  Q
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。公仔箱論壇+ O' |, U- {! r/ e/ _! l7 U. R

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" B. i! ~/ i: ]0 [9 A■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38公仔箱論壇! U- |3 j, o* T: B( \( m
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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/ v2 k, J* S, f% ]- a: ^公仔箱論壇eyescream and CHURROS 
! u4 B5 v$ [) f1 \9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下公仔箱論壇1 {8 ]& w* y8 E
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: Y; U' e% L+ D  e9 b公仔箱論壇×可愛鯛魚燒
9 s7 I* K! N  y" w( E公仔箱論壇鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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' k8 }7 \3 \$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚燒雪糕 $35
4 Y, b4 h# d4 l& L■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。tvboxnow.com& d$ j1 ?4 A) ?

, c0 u7 M1 ]/ j* f, E6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T  B0 t5 u& M公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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2 E! c8 S" ~& ]8 x6 {( d! _% x公仔箱論壇■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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, d& j7 ]4 a% g1 q7 ~公仔箱論壇Café Aboong HK 
! w8 w0 b' \6 X; Y) s$ V6 d* g3 Itvboxnow.com旺角廣華街仁安大廈地下
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, _$ V5 {9 I1 O9 p* q! I( @5 i6 P公仔箱論壇×藍帶雞蛋仔; r  {  {# P  e2 g
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇! L+ S( Q, z0 v5 a! u

# R' _* [$ u) j0 \, Otvb now,tvbnow,bttvb所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。tvboxnow.com" ^; l5 ^- X6 u  H
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. T: x0 ]. U% s+ }( e0 m- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Night Wolf $49
/ j3 c3 }# N( Q5 q7 n, N; [tvboxnow.com■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。$ f; c! p7 y* a2 h

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. {; }( Y% J, _4 C& q0 h公仔箱論壇■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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公仔箱論壇$ \& v! a$ \# M! n/ b' h$ b5 V
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Oddies 
! k: Z* ?& O* R# ]tvb now,tvbnow,bttvb灣仔灣仔道
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