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Deluxe蜜瓜芭菲 $180tvb now,tvbnow,bttvb' N! e1 }; @$ f$ z1 E- c
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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9 i, C8 e. z' _6 Q' Otvboxnow.com就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。tvboxnow.com" U" ^: a( s1 e) i( C+ |2 [6 O
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×矜貴溫室蜜瓜
$ o& e) x1 v! r# K公仔箱論壇日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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+ A5 O8 T) Z9 y7 g配森半綠茶雪糕 公仔箱論壇* _4 {& t# m. @7 `1 t J
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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! u3 I/ k' E; g v6 |tvboxnow.com店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 tvboxnow.com9 S( `1 e3 F1 `2 q
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# s) _% n: |* Q9 ~9 e4 ?/ y. ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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) L& V# b2 y1 c# X( c+ T k$ itvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $482 h6 w6 j, Y8 Y) \% }
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 o& t. G) j
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I Cremeria
# W. W$ i! T( ]7 j8 ?1 {銅鑼灣記利佐治街名店坊6 q! m& h5 \# y( J2 l0 g) e
# B; z; ~* R$ I( V$ o% }公仔箱論壇×冰火油炸鬼
0 q' F& O2 I- ?+ J R8 u. G7 T5 ~8 |tvboxnow.com油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 a4 U& ~4 \7 I" |9 C q
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 i0 [ I M5 y B
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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2 ?1 V' X! y- _$ G6 X: c# Q公仔箱論壇紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
; \9 W% I9 v b3 d- Etvboxnow.com■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。9 N9 k( D; w% ~7 ] \( n. M% J) Y
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] tvboxnow.com) v$ v: n: h% [6 `( N2 i1 ]& w$ W" u
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。. e( Z+ |0 |, } P5 L8 O o
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T1 A4 l) n6 K" Gtvboxnow.com■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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0 i# |; f1 w' Htvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- R6 q$ T7 G, g& v3 ~1 L1 |% v
Churros配雪糕 $38
( e: T: i" v& Q8 A9 A7 y. N% B; {3 stvboxnow.com■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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9 U) `" @5 N/ U' J3 e) ~0 O' Yeyescream and CHURROS 2 E2 ]& h S5 R3 c
紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒" J# z3 `& X, ]# T: m
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
. S! `" W/ J3 j/ u& j ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" R7 N& f* @% M: }1 ~9 F
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。公仔箱論壇7 s4 I# M- J9 B, I
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1 J# M/ v8 [) ~, `鯛魚燒雪糕 $35
4 m, @! H& D9 u1 J公仔箱論壇■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
0 N6 o Z: z4 V8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 P( n/ Q: z# q$ `
# G3 L6 g. Y. I: x■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。公仔箱論壇! h2 v$ `& v& {7 R
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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6 i: \1 {3 U Q. w/ A' M: F公仔箱論壇Café Aboong HK
9 G: }% K7 `1 T w0 R& O旺角廣華街仁安大廈地下6 s" y: V, ~! j% _0 l( e n3 G
+ w% d( Q! w, ^" X×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb; M$ A; o+ h+ B+ ~
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。4 x, q1 I) a Y+ \
3 d1 r. D) m5 E* x/ t- h( J+ x公仔箱論壇所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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Night Wolf $49
9 X6 s$ D \' {' O■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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Oddies
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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