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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


9 B  E6 v7 z3 p" V, t& b4 Z) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ h! F: G/ {2 P& [0 m
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Deluxe蜜瓜芭菲 $1804 N$ c& y/ @* B' s" g/ y! M
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。! X8 c4 X1 Q* B! M" |
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×矜貴溫室蜜瓜        公仔箱論壇  n3 Z& Z, W' M$ o. y( r
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
- @8 l" p, r5 U$ b3 V" c& R7 A; }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 Z" Y0 U8 }
配森半綠茶雪糕       
! f/ ~! a9 d  S' f5 b7 g$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!/ ?2 C9 p. Z3 }! K) q9 K5 W7 Y
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, j6 }* p7 a0 O
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% C- v) d( p) h- W7 g7 }tvb now,tvbnow,bttvb■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, B7 p  d# ~+ P5 u  W
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/ |- }/ u5 y# l) `" a) Ztvboxnow.com■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ D8 c- x7 }5 o
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。/ O( V; j' l; H& X' j* U) j, A

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; i8 ]7 v9 f! T士多啤梨水果芭菲杯 $48
( {4 X2 [; A; ]公仔箱論壇■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria 
# ]) `7 m( j% k1 g0 s7 N/ P公仔箱論壇銅鑼灣記利佐治街名店坊
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×冰火油炸鬼
6 V' Z0 v. h7 k% h0 Y油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 o7 R9 G5 l% ]

, E2 [+ d6 |  ^' V8 utvb now,tvbnow,bttvbChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。
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$ i) a$ u0 @/ @紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ P* R& F. p7 ]& t  K
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。
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1 H, H/ |; S3 a( g* Z1 n; c2 d: ctvb now,tvbnow,bttvbimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
1 g0 Q3 A: \  p5 T; |# x# }tvb now,tvbnow,bttvb■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。: j/ E1 d' q& @3 o

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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。公仔箱論壇8 ^% q% O, D! O0 c
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. R1 o! f( {2 Q# R$ _+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕 $38tvboxnow.com' [. B1 }( N1 [3 a
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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eyescream and CHURROS 
: B8 B( E! _" ]7 A公仔箱論壇紅磡德民街德民大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- K9 k& k5 ]0 t" U

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×可愛鯛魚燒5 B# M1 O3 `' d0 |6 K
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。* T/ Q+ s! C  Z2 v! D
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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( B& D! t! h- D4 C鯛魚燒雪糕 $35
6 W# m/ N; l  p$ i/ {$ Z■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。公仔箱論壇/ @2 \: U9 I7 v. v8 O: Y' N  Y
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。tvboxnow.com  I) k8 L: t0 m- M0 \" s0 h8 D) A5 ~
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。3 G- y0 q1 {5 C/ F3 Q& h

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! u" H3 ]" s4 q+ N■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。( h) }# b; d. b7 i7 \

7 q& h  E" K  e. kCafé Aboong HK tvb now,tvbnow,bttvb" R, b+ S  V# M" q3 |; w
旺角廣華街仁安大廈地下
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×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb* U* L; @' T0 @8 A0 F
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇: s$ w, ?! M/ y

2 s( F; f7 c$ I/ s; F  k+ Z所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。; V" L* m; X' W. c! C* g- T+ d0 h) K

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$ s) u# S8 D6 `$ E1 ]" Z, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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