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[食肆地點] 情人節套餐

本帖最後由 nt1972 於 2015-1-15 05:43 PM 編輯   p, U# k. @* F; a
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踏入愛的季節,富豪九龍酒店特別為戀人們預備各式甜蜜盛宴以及一系列細意安排,讓這個屬於「愛」的節日變得更難忘;此外,酒店更推出「疑幻似真3D世界」及「愛您一生」兩款情人節住宿計劃,愛侶們可甜蜜地延續佳節的溫馨時光。
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生帶子刺身伴吞拿魚他他沙律


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香濃泡沫蘑菇湯伴松露油

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自家製薯棗伴巴馬火腿、甜椒及羅勒牛油汁

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烤波士頓龍蝦伴朝鮮薊配香檳魚子汁


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烤鴨肝牛柳伴牛肝菌及車厘子紅酒汁

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熱情果布甸伴紅桑子蛋糕及士多啤梨棉花糖


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咖啡或茶

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% V1 a, n0 U1 M2 q0 L雅廊咖啡室 – 情人節「鵝肝龍蝦薈」海鮮自助晚餐
; j0 w* M: N' R! ~6 _* ttvb now,tvbnow,bttvb大廚特意選用豐腴甘香的鵝肝以及新鮮龍蝦,為戀人們製作多達20款鵝肝及龍蝦菜式,其中推介鵝肝多士配無花果醬,鵝肝入口即溶,再佐以酸甜的無花果醬,層次豐富之餘又可減少油膩感,令人難以抗拒;凍波士頓龍蝦鮮味無限,每一口都滿載龍蝦的鮮味,是回本必食之選;龍蝦海鮮杯簡單以檸檬汁和橄欖油伴吃,鮮味盡現。餐廳更供應其他時令海鮮及矜貴美饌,包括:阿拉斯加蟹腳麵包蟹翡翠螺鮮甜海膽厚切原條油甘魚40吋西班牙海鮮飯等,必定令您大飽口福。另備有美輪美奐的甜點專櫃供應超過30款特色甜品、朱古力噴泉、即製爆谷及窩夫,與及不同口味的Dreyer’s 雪糕,保證讓您與另一半吃得開懷。
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酒店同時安排了手造糖霜玫瑰活動,讓情侶們親手製造屬於倆人的玫瑰花;並邀請了素描畫家於餐廳即場為每對情侶繪畫卡通素描,將這浪漫的一刻記錄下來。0 {' K7 l$ L1 @2 X

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供應日期及時間:2015年2月14日  晚上6時30分至9時30分
價目:每對情侶港幣1,588元,另加一服務費
特別安排:手造糖霜玫瑰活動、情侶卡通素描畫、即影即有相片、L’OCCITANE禮品包(限首40對惠顧情侶)、心型汽球
特色推介:主題
  • 鵝肝多士配無花果醬
  • 臘味鵝肝糯米飯
  • 鵝肝黃金蝦
  • 香煎牛柳配乾蔥鵝肝汁
  • 迷你鵝肝漢堡
  • 鵝肝慕絲雞卷
  • 鵝肝慕絲泡夫
  • 慕絲鵝肝拿破崙
  • 龍蝦鵝肝配黑松露啫喱
  • 鵝肝黑松露蛋
  • 鵝肝龍蝦凍批
  • 龍蝦海鮮杯
  • 牛油果龍蝦帶子沙律
  • 龍蝦他他配魚子
  • 飛魚子龍蝦芒果壽司卷
  • 日本芥末香蔥炒龍蝦球
  • 避風塘回味龍蝦
  • 胡椒龍蝦
  • 泰式青咖喱龍蝦米多
  • 酥炸希臘龍蝦菜球
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矜貴推介:
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  • 什錦海鮮凍盤
  • 厚切油甘魚
  • 海膽壽司
  • 40吋西班牙海鮮飯
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備註:自助餐食品輪流供應及按時令不時更改
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地址:香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店地庫

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(iii)  富豪軒 – 情人節「濃情蜜意」豪華中式晚餐
1 }! I' r- ^8 x7 H除了西式情人節佳餚,品嘗中式的情人節晚餐是另一個不錯的選擇。酒店的高級中菜廳 – 富豪軒精心預備了「濃情蜜意」豪華中式晚餐,以創意構思各款別具意思的菜式名稱,寓意您與摯愛永遠甜甜蜜蜜。
8 q6 z& G7 W% {7 o7 V7 @公仔箱論壇中菜廳亦特別於這個佳節安排猜燈謎遊戲,門前走廊將幻化成花燈街,繫上多個佳節花燈,讓情侶們可以溫馨地參與這個活動,更有機會贏取特別獎品。
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供應日期及時間:2015年2月14日  晚上6時至10時
價目:每對情侶港幣988元,另加一服務費
特別安排:猜燈謎遊戲、即影即有相片、L’OCCITANE禮品包(限首20對惠顧情侶)、心型汽球
菜譜:

山盟海誓


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(上湯焗波士頓龍蝦配素麵)

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瑤池邂逅


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(竹笙海皇燕窩羹)

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心心相印


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(蠔皇原隻鮑魚扣鵝掌)


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星願情深

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(黑松露醬鮮菌炒星斑球)


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有影皆雙


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(香蔥芥末和牛粒)

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倆相依戀


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(崧子提乾紅米飯)

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眉目傳情

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(蛋白杏仁茶)

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地址:香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店
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02_鵝肝多士配無花果醬 (雅廊咖啡室)
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03_凍波士頓龍蝦 (雅廊咖啡室)
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