材料:
& {* W8 R; j( [8 u: j7 h; B& Y, Y公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇" t: U( |4 B- n t% y
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- p6 i: f$ a+ G' p2 u$ \- k調味醃料：
5 q- x" S3 W: B/ |4 U公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:
, T5 H; U+ C. d. [1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 @; {5 v0 C7 e1 P" |5 F1 D
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。% z& m" O2 S% y g8 w
% t, ]" V% Z1 n! |+ T5 z4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。. t4 Q: G9 U0 p" W0 U4 F1 o
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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