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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料:
9 L0 y( r% S; X3 Itvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯
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9 `1 I: \, Z7 A/ f  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 k, U) P( q' U8 J9 w6 [& a
調味醃料:
5 O" k, a$ S: M. Z0 g7 ]食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvboxnow.com+ g2 W( m( B3 C- X
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汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
6 z. X, S, @& y7 H2 d( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 r! f  z3 y% P

5 m& _! L8 t) x7 P# |tvboxnow.com做法:     
0 b3 s4 y, t' p  w( k5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。
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" t+ j' w" `0 Q& ]. v7 o3 m8 Ltvboxnow.com2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。公仔箱論壇6 f0 L) f: P: P* i( }2 M6 H/ }! F3 j

5 L5 v9 N' b$ E* V+ e: k  z( ]  W- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。
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1 G  K- @- o! @  W( G4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。公仔箱論壇; U3 a4 _" g4 {

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