[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

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材料：
: z2 ?+ \3 K' R, ]* C) m急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
4 G5 o6 G7 b4 p+ C$ a2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： tvboxnow.com) o" H' b0 f9 `1 i$ ?
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvboxnow.com: c0 T* ]+ B% ^2 p& N. Y& K$ W

6 }* f5 t9 [. G6 w$ ptvboxnow.com汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 b' i$ V& T
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' n3 G# D. q3 J) u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! U) H' n5 _* @. `/ T0 o# d$ _1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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* y$ O5 p9 p! g- g9 {+ Y3 S2 m: htvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。! l! Z# q6 r7 s6 ^$ [3 a% y

6 P4 M( F6 D2 i4 o: F/ G) B& Y3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇% m8 t2 l+ z. L* m& m# X/ q# O

- Q; |% W+ I3 }  }+ }$ _: s( A4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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