9 v `& G( m8 J& s材料:
7 J3 v3 E) y" L3 Q) U鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvboxnow.com" n, ?* E) ]- V+ r& G
( Q/ t! o% {$ s, j1 W, W8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: G) S* O( t
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; N U% S# ~$ M" y% V9 ^1 _
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 V8 w. U$ l9 t7 m做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% S* q- n) }( f; E( t
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ D3 n2 L; [$ o
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。公仔箱論壇* c& X- Z8 @ g
2 _1 M5 H) b, Q$ @* @" M O# J stvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" l* b- S! a4 Z
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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