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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


$ P; O- N& g) o! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 b! q9 w7 {7 }% ^7 o1 C/ E- ?/ u公仔箱論壇鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙
8 k4 @3 ?% ~3 N2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 y, q5 c  D

* B2 Y: T4 w4 w4 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料:
' ^4 u7 T" T5 c, p3 W公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com* @& @4 n2 ]9 ~" C3 c" _
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; k  X0 s6 w! j* y7 u2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇( u5 K+ \$ F5 H1 b4 h0 l  D
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。
. f0 D" [: B8 p, O2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 f  L% F, w. o3 E
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。# R# n  s' d4 p+ S$ a5 n' E$ g+ N

8 h0 o# ?* q& C3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。5 m8 N8 c6 K0 x; u
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