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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


5 q# _4 `7 ]5 B- ?材料:     
5 i5 ~/ T% r, I+ r, atvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
" Q$ E1 M3 h  j" n! b$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 C9 Z! z' d$ d' }( [0 V- X% s
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調味醃料:
! g* a1 X# F& T: r, i7 t! f. a公仔箱論壇日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& c5 x* \: l6 m& g+ v" ], K4 \$ q

) O: x3 ?" t& v+ ?. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
/ e* ]" e7 H# [) ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 n, X* x$ [2 l- q9 C1 ^
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做法:       `- D& H0 p9 ~$ r
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 n7 T# ^9 N9 u2 X

0 P+ z. s+ y) b1 w( E5 {+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。tvboxnow.com4 T( _! i. g7 y; \/ F3 A
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" x* U. M' S0 U( s  R
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