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材料: tvboxnow.com c1 i& p' J2 w- S6 a" d7 ^: e, d+ ~
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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, y/ j7 r& m( h* [4 q* j調味醃料：
/ c% M ~0 P) O2 k1 j& Y0 l ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% `( ~7 D) t( T; p
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芡汁：
! N; q3 r# f8 e) B, u7 m) h5 q9 }; Gtvboxnow.com海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙5 T( R% ^, g5 y& J
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做法: 公仔箱論壇$ g$ J1 y/ \- X& g& x
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。) u: ?0 i3 B" X9 q3 y* G( g7 M
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。- |+ l L5 @( R* _
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。* h$ F2 x1 y9 s9 U5 R
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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