[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
( h' i% F5 |" l5 x3 r, @肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）公仔箱論壇! S! {) z9 [4 H( @* N$ w2 T) o; W
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1 w6 j. Y0 S) a3 o! ]9 H  h5 Htvboxnow.com調味醃料：
9 [, o& \/ f3 m. J( ?5 etvb now,tvbnow,bttvb日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： 5 d& e* U% r4 M3 V8 ?- `
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇  y6 E1 V3 q% h# H
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做法:     公仔箱論壇2 u' T7 f; Q% B3 \3 ~% w  I4 y+ `5 {
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
* {8 h4 v( x" F, }: x2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V- X7 a  U9 ~. p- x* @公仔箱論壇3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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( F, o. I- V' |( O, |/ R% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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