[中式食譜] 泡菜雞鍋

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; w! Z: ^7 O- Q- ?' m* S& ?" H% U2 `tvboxnow.com材料:     tvboxnow.com. r3 P& {' V8 l1 z
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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; N5 F& h1 u4 D1 ?4 n! f) c- R9 n5 I% x公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇4 R+ ~  g4 a6 J7 |6 Z
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvboxnow.com6 O5 I8 A$ s3 ^' S/ q3 Y* R5 p
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做法:     
0 |0 q& A# D" `' `- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。- r' W# F1 C5 ]' k5 Y8 U1 e6 Z

+ j' q* G5 d) ~! y公仔箱論壇2. 泡菜切片，?菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb- ]) N& g2 P" r/ @' ?& B5 Y

+ \  g6 |% \6 ^# R1 _4 {tvboxnow.com3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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( f* g9 _  J) b1 R# \4 U4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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, q7 i) ]7 W/ x  U0 ^7 w公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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6 ]8 X/ z3 J' }8 ?$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。