# m( }5 A# d r& g% I+ ~材料:
% S6 m1 j) I$ N去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
9 g5 g( ? \6 a3 H0 x& H4 U公仔箱論壇( \2 q2 B* O. q+ }) J5 J" ~) B- p: ?; N
公仔箱論壇& V( I3 N" x5 W# w/ @% o
調味:
# x) o' i1 j8 a& E! [: Y l s2 ^公仔箱論壇鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半* n+ v" T% \9 k+ a
9 J! k t/ j2 ^; P
tvboxnow.com9 u0 X( c- Q$ W6 y7 h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb- u, E4 X+ p3 D5 Q/ p: Q, Q
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvboxnow.com% H$ x2 W; P5 s8 Q% ?/ u$ V
; E E+ Z6 y$ o4 n* j% W2 R6 L2. 泡菜切片，?菜切段。$ R- s5 O6 a+ ~% Z: x
tvb now,tvbnow,bttvb1 h, E {1 @7 F
3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
) H" M8 ^# w0 o1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 P/ F$ ?0 [, w
4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
) N* R% ` @! I% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z G4 i5 X1 | h1 m) s) B
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。' W" z4 y6 t) ? I- k9 C! l
tvb now,tvbnow,bttvb8 u: o4 z7 g" Y9 v _
|
發表於 2015-1-17 04:51 AM
| 