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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S u# U% \4 N$ g( M5 Z3 [. i
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
5 A% Z. R: s# g鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:
6 j y: |, c; J( k1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。9 Y# ~% G7 \5 x- B
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2. 泡菜切片，?菜切段。tvboxnow.com5 d# f! q) H; v( m* M G+ H
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。9 O" I; l' ]; q: k8 a% g
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。公仔箱論壇5 x6 w' k. x# L- z$ R* t7 \7 h
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m. y9 y8 ^. q: X2 d+ T% s
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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