[中式食譜] 泡菜雞鍋

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* W6 {, Z0 D0 |材料:     tvboxnow.com- U) N$ N! J  j+ f9 R. ]% h* |
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片公仔箱論壇- [. k- D1 X( `" F& _- G

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調味:     1 p) n* [7 j- O/ R
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvboxnow.com) U. a) W; _$ R+ T$ i7 y

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* j  k, {9 o/ Y; S* itvboxnow.com做法:     
4 C' f- j2 P) D( N' xtvboxnow.com1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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4 `$ h) X2 ]/ k& p8 N% f: J2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 U. a4 K7 n6 f/ _* \

1 ], L8 u% W. L公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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! A4 V% @: a' L5 Stvboxnow.com5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
. V" A. _* u7 U  d" U! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 G0 C  W+ \" ?2 m8 h0 J: K/ @